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孟 沁培さんの日記

越南料理课

2019.11.30

11.30   土曜日

     今天是做越南料理的小梦!!!

     刚搬到新的住家的时候,住家妈妈就问我11月30如果没有什么事的话,就一起去做料理吧!经历了一周的期末考试的我,今天就好好放松吧!!

     妹妹们也是有剑道练习,所以住家妈妈、りちゃん和我就开车出发啦,昨晚下了不小的雪snow,早上虽然阳光特别好,但屋顶的积雪也还没有融化,和西安不同。太阳毫不自私的释放阳光的同时还能看到雪的感觉真的挺神奇,心情也变好了confident

     我们是第一个到的,料理课的老师和住家妈妈也算是朋友,就一起帮忙老师做前期准备,分好蔬菜、肉、虾,小麦粉等等。陆陆续续参加这次活动的人也都到齐了,有家长带着小孩子,也有好几个奶奶结伴而行,还有真正在日本工作的越南人,随机成为六人一组,和我们三人同组的有一个越南哥哥和大学生姐姐,互相做了自我介绍,便要开始了,我一边切菜,住家妈妈和姐姐聊天介绍我是留学生,那个姐姐很惊讶,也问了我一些关于中国的事情,和日本的不同等等,还邀请我参加下下周的交流会,现住在长野的外国人或者留学生一起,大家聊天交流做一些小料理等等,她请我有时间一定来参加,我也非常感兴趣,能和更多的人接触和交流。

      老师演示这越南饼的做法,看的时候觉得很简单,结果自己实操发现好难bearing,得掌握火候,不要烧焦,但好在我成功的做出了一个小薄饼!然后加入蔬菜,撒上葱花就大功告成了!随后还有パンチャンクオン,卷上生菜,黄瓜,和一个我忘记名字的绿菜,蘸上老师的秘制酱汁,果然自己做的最好吃了!

     参加这次制作,觉得有时缘分就是很奇妙,后来还有一个大学生姐姐和哥哥跟我打招呼,知道我是中国留学生,告诉我他们也正在学中文,觉得很难,我真的很开心,在这里碰到他们,不是中国人也同样觉得很亲切。

    小小的活动总隐藏着另一种交流,产生碰撞,素晴らしい!!!!!!bleah

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