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活动报告

料理活动

2018年度

2018年5月5日

  我们本次于2018年5月5日,在交流之窗,举办了料理活动。本次料理活动的老师是我们原来的外教植松信晴老师。参加的人有日语系的一二三年级的学生以及以前毕业的学长学姐们,总共50人。本次的主题是魔芋盖浇饭。魔芋丝在重庆作为火锅材料被人所知,但是用魔芋丝炒来吃对于大家来说还是第一次体验。

  因为在重庆卖外国调味料的商店很少,所以我们用中国的葱姜料酒替换了做魔芋丝盖浇饭的调味料-味淋,制作了魔芋丝盖浇饭。

  这次料理活动的主题,魔芋丝盖浇饭的制作方法是植松老师特意在网上查找,并利用在中国可以容易找到的材料,以此做出日本的家庭料理。据说老师在日本家里还做了练习。因为有老师的亲自示范,那天气氛非常融洽,学生们的反应也非常热烈,活动就很顺利地进行下去了。

 

  尽管如此,在做的时候果然还是多多少少出现了些问题。比方说,调味料的量把握很困难。火候也很难把握。大家以做出正宗的魔芋丝盖浇饭为目标努力地制作。并在完成之后交给植松老师和学长们品尝,得到了褒奖。

 “非常的美味!太好吃了!”

 太成功了!

 “果然重庆人还是比较喜欢吃辣的东西呢。”

 “没有想象中的那么甜,好吃。”

  大家一一发表自己的感受,也互相交流着自己在意的地方。在一边品尝日本料理的同时,也学到了关于日本料理的文化。结果买来的食材都被一扫而光。这次的活动十分顺利地进行,非常成功!

  那么,各位,请尽情期待下次的料理活动!

 

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