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趙一青さんの日記

2018.01.28 下雪的日子

2018.02.11

这个周日一天时间内发生了那么多事,真是佩服自己的行动力。

上午和学姐排练了下周要比赛的歌,中午吃完午饭后坐电车去了八丁味增工厂参观,我还记得人教版初中日语书里有一学期的第一节课就是“工場見学”,没想到我现在真的参观味增工厂去了。

八丁味增是冈崎的名产,之所以起了这个名字是因为工厂距离冈崎城有八丁的距离(约870米,一丁约等于一百九米)。八丁味增属于赤味增(赤味噌,其实也可以算是黑味增), 不同于用米煮制而成的白味增,赤味增是用大豆蒸熟的,糖分少而盐分较高。特别是像八丁味增这种需要储存超过两冬两夏的味增,其独特的苦味和咸味为其特征。

没想到跟着讲解员参观工厂竟然是免费的,而且结束了还可以领到一包味增。讲解员为我们介绍了八丁味增的历史和基本的制作方法。现在工厂的建筑内部已经变成博物馆了,具体的制作工作大多已经交由机器。接下来我们又去了储存味增的仓库,里面又大又暗,到处都是大酱发酵时有点像酱油的味道,巨大的味增桶里装着六吨重的味增,上面用堆成小山形的三吨左右的石块压住,解说员小姐自豪地表示这些石头从来没有因为地震塌下来过。八丁味增的特点就是储存时间极长,因此味道也比较重。参观结束后有试吃环节,我其实不是很喜欢这种味道,不过用八丁味增煮出来的汤(赤だし)还是很好喝的。

参观工厂就结束了,买好了中期研修给大家的礼物后,我就赶忙奔向了下一个目的地。去之前我本来还想再吃点东西的,很不巧的是味增工厂的食品店没开门,我就在门口买了味增冰激凌。正在舔冰激凌的时候,阴了一上午的天开始飘雪了。周末的下午,街道上寂静无声,只有越来越密的雪花飞在风里。雪花积在树梢,我突然想起来了。为什么忘记了呢?上一个冬天北京明明是下过雪的。大概是因为那时的欢声笑语在现在看来过于遥远,让我以为是多少年前的事了。

坐了一站电车之后,我本来想着直接在车站坐公交去,结果看了看也不过两站地,在这里等还不如走过去快,决定还是自己走了。可当我走到“冈崎多文化共生活动”的会馆前时,演出人员都开始收拾东西了。我进去一看,才惊觉活动一共就举办到四点,而现在离四点就差五分钟了。那些各国小吃、民族服饰体验的摊位都开始收拾东西准备走人了。我也只能一边责怪自己的粗心一边冲动消费了一把,买了中国妈妈们做的葱油饼怀念一下家乡的味道。这个真的挺遗憾的,这个活动应该很有趣吧,如果能早点来就好了。

草草结束了文化节的参观,我又回到了车站。因为七点多和人有约,我本来想在车站旁边的咖啡馆等,结果不巧的是我知道的那几家都没开门,我又没有一个人去其他饭馆呆三个小时的勇气,就坐公交车去了AEON

七点不到,我就又回到了车站。其实今晚是同班同学AC邀请我去一个家庭式英语会话教室玩,出席很自由,而且从小学生到高中生都有。小C跟老师说了我的事后,老师特别想和我见一面,就拜托小C邀请了我。

I老师曾经在美国留学过,一直到现在每年都回去美国过暑假。老师还有很多中国朋友,都是在去中国旅行的时候结识的。这种走遍天下、广交朋友的人生就是我的理想啊。在来日本之后,我相当惊讶于这里老人家们的国际化程度,如果放在国内的一座小城市是不可能遇见这么多有留学经历的长辈的,不过再过四十年我们这一代也会是这个样子的吧。

结果今天的课上,除了老师的儿子女儿以及我和小C以外,一共就来了一个同学。这里的规定是八点半以后不得出现日语,我也就调整成了英语的说话模式。其实在写作和阅读长文方面,我的英语水平应该是大大高过日语的,只是来了日本后由于整天使用日语导致英语水平大幅下滑,还有就是因为发音问题不怎么敢开口说而已。不过这时和麦洛蒂那时不同,反正大家都不是英语母语者,我也就放开了说了。课上的教材是老师自编的,气氛也很轻松,一上来的内容是提高读英文数字的速度,我很荣幸地获得了倒数第一。不过因为发音很准被老师表扬了。接下来我们做了一个猜词的游戏,不停地问一般疑问句来猜一个名词,非常有趣,有的时候一开始方向错了就越问越偏。语言的第一用途果然还是交流,准确地理解对方的意思并表达自己的意思才是最重要的。

结束的时候已经很晚了,刚刚上课时中途加进来的老师的儿子负责开车送我们回去。我现在的住家不在冈崎,我本来说只要送我到车站就好了,但盛情难却,就麻烦人家把我送到了家门口。在之前交谈中得知,老师的儿子竟然是东大的学生,算是我的梦校学长。我一路上都又紧张又激动,学长也特别耐心细致地回答了我好多问题,还给出了一些备考、在东京生活的建议。我说了很多关于我决定来日本留学时的感受,也表达了我对于能否考上的焦虑,学长倒是很淡定。一个能考上东大的理科学霸当然淡定啦!我也问了学长想上东大的契机是什么,学长说他当初做题的时候觉得东大校内考的题特别有意思,只有认真思考过的学生才做的出来,而且很简明。他一边做题一边想,要是能见到出这道题的老师就好了,于是就打算上东大了。果然是学霸的思考方式啊。

临走的时候,学长很真诚地说:“要是能在东大遇见你就好了”,让我特别感动。虽然和其他竞争者们比起来我或许并没有那么出色,但这也提醒着我不能忘记身边相信我、鼓励我的人们。

以上就是我在中期研究前一天发生的事啦。很可惜我买的饼干因为不是分装的,似乎大家都没怎么吃啊,明明非常好吃的。

  

コメント

  • ふーちゃんさん

    趙さん、こんにちは、日中交流センターの後藤です。八丁味噌の発祥地である岡崎で、工場見学できるのは始めて知りました!味噌味のソフトクリームの味が気になります・・・美味しかったかな?(^V^)日本語と英語の両立は大変だと思うけど、引き続き勉強頑張っていきましょうね!

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